Elementary Farming

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For Agriculture Without Agronomy

“Le difficoltà (nel coltivare) derivano dal cercare di seguire le indicazioni di qualcun altro, obbedendo alle regole invece di usare il proprio buon senso” (“Gardening Without Work”, Ruth Stout, 1884-1980, The Devin-Adair Company, 1961; traduzione italiana: “L’Orto Senza Fatica” a cura di Gian Carlo Cappello, 2021). “Lo scopo vero dell’agricoltura non è quello di far […]

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Il terreno argilloso-Gian-Carlo-Cappello

Clay Soil and Elementary Farming

Nell’immaginario collettivo il terreno argilloso è considerato un ostico nemico delle coltivazioni ed è per questo disprezzato dai più. Mi sono apprestato a dissertarne per schierarmi a difesa del Grande Incompreso. “Pesante”, “fangoso”, “impossibile!”, “pongo”, “cemento”, “pieno di crepe”, “cattivo”, “asfittico”, “difficile”, “impermeabile”, “impenetrabile”. Questi sono solo alcuni dei poco lusinghieri epiteti attribuitigli. In questo

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