Gian Carlo Cappello, Author at Coltivazione Elementare

Come fare l’Orto Elementare di Gian Carlo Cappello? Tutti i passi!

L’Orto Elementare (o Coltivazione Elementare) è una pratica agricola ideata, sviluppata e divulgata dall’agrotecnico Gian Carlo Cappello dopo un’intera vita di sperimentazioni sul campo e di crescita personale. L’Orto Elementare è fondato sui seguenti principi: crescita personale nessuna alterazione della terra valorizzazione dell’erba spontanea pacciamatura costante di fieno secco rispetto di tutte le forme di […]

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Gian Carlo Cappello - Coltivazione Elementare

What is Elementary Cultivation?

Articoli / Gian Carlo Cappello

La Coltivazione Elementare è una nuova pratica agricola semplice e rivoluzionaria, ideata e divulgata dall’Agr. Gian Carlo Cappello dopo un’intera vita di sperimentazioni sul campo e su sé stesso. La Coltivazione Elementare permette di ottenere raccolti sani, sicuri e abbondanti senza fatica, senza sprechi d’acqua e senza inquinamento ambientale, nel rispetto integrale delle condizioni naturali

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Water is there, but it is not visible

1 Comment / Articoli / Gian Carlo Cappello

Ricorderemo l’estate del 2022 come una delle più siccitose degli ultimi decenni. Ma davvero l’agricoltura dipende ancora dalla aleatorietà della danza della pioggia? Da dove viene davvero l’acqua che mantiene lussureggianti le piante che coltiviamo? La Coltivazione Elementare riesce a ottenere un eccezionale risparmio di acqua perché mette al centro delle proprie pratiche la formazione a livello

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Elementary Farming and Sensible Crystallization

1 Comment / Articoli / Gian Carlo Cappello

La Coltivazione Elementare: energia vitale degli ortaggi rilevata con la Cristallizzazione Sensibile La terra allo stato naturale ha tutte le caratteristiche di un organismo vivo: come noi e come tutti gli animali respira, si rigenera, assorbe dall’esistente energia che utilizza e ridistribuisce. La scienza agronomica attuale considera la terra come una materia inerte dalla quale

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For Agriculture Without Agronomy

Articoli / Gian Carlo Cappello

“Le difficoltà (nel coltivare) derivano dal cercare di seguire le indicazioni di qualcun altro, obbedendo alle regole invece di usare il proprio buon senso” (“Gardening Without Work”, Ruth Stout, 1884-1980, The Devin-Adair Company, 1961; traduzione italiana: “L’Orto Senza Fatica” a cura di Gian Carlo Cappello, 2021). “Lo scopo vero dell’agricoltura non è quello di far

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Il terreno argilloso-Gian-Carlo-Cappello

Clay Soil and Elementary Farming

Articoli / Gian Carlo Cappello

Nell’immaginario collettivo il terreno argilloso è considerato un ostico nemico delle coltivazioni ed è per questo disprezzato dai più. Mi sono apprestato a dissertarne per schierarmi a difesa del Grande Incompreso. “Pesante”, “fangoso”, “impossibile!”, “pongo”, “cemento”, “pieno di crepe”, “cattivo”, “asfittico”, “difficile”, “impermeabile”, “impenetrabile”. Questi sono solo alcuni dei poco lusinghieri epiteti attribuitigli. In questo

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Trenta Denari

Articoli / Gian Carlo Cappello

Confrontandomi con molte persone in questo momento di costruzione di una nuova società, tra i punti a mio parere non chiariti a sufficienza domina il rapporto col denaro. Innanzitutto lo si confonde spesso col lavoro, mentre dovrebbero essere tenuti ben distinti. Credo anzi che siano proprio in antitesi: il lavoro anche per noi umani dovrebbe

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Essere borderline oggi

Articoli / Gian Carlo Cappello

Conosco centinaia di “borderline” del consumismo in cerca di una Stella Polare per orientare la prua verso il cambiamento, in bilico tra utopia e realismo o, se preferite, tra entusiasmo e timore. Avrete notato che spesso la Coltivazione Elementare è associata alla definizione “Civiltà dell’Orto”; bene, questa è la mia sintesi tra i due estremi:

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Estemporaneità e Razionalità

Articoli / Gian Carlo Cappello

La lunga pratica di Coltivazione Elementare mi ha portato ad alcune conclusioni riguardo il rapporto tra razionalità ed estemporaneità. Al pari di un comportamento improvvisato e reattivo o di un eccesso di ascetismo, l’esaltazione della razionalità è un virus venefico che accompagna l’umanità dai tempi più remoti, una metastasi capace di diffondersi in maniera subdola, apparentemente

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La Naturale Capacità del Coltivare

Articoli / Gian Carlo Cappello

Trattando di Coltivazione Elementare si può ancora parlare di “corsi di orticoltura”, perlomeno nell’accezione più comune del termine? Sotto l’aspetto organizzativo e logistico senz’altro sì, ma guardando allo svolgimento e ai contenuti degli incontri le differenze diventano sostanziali. Non si può imprigionare la complessità impenetrabile della Natura nelle pretenziose semplificazioni dell’agronomia; il sentire di cui tutti

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